海鲜营养丰富，但重金属污染、药物残留事件层出不穷，总让人担心受怕，过度捕捞也造成海洋生态浩劫，该怎麼选对安全又永续的海鲜？ 海鲜的料理方式多元，滋味清爽鲜嫩，是老饕盛讚、营养专家也竖起拇指推...

丹麦生蚝还没吃上，“澳大利亚三文鱼”又开始套路吃瓜群众了，澳大利亚野生三文鱼泛滥无人吃，贱卖当饵料的消息引起热议，中国吃货们纷纷表示要去拯救“世界”，扬言要吃到“三文鱼”怀疑人生。 跟据果壳...

这个由加拿大英属哥伦比亚省大学和美国皮尤慈善基金会共同进行的调查，是以各个国家所消费的不同鱼类以及海鲜消费总量来判断这个国家消耗海洋资源的程度。 例如美国因為民眾喜欢食用大西洋三文鱼之类的「...